Вся наша продукция сделана на натуральном , высококачественном сырье.
Да, так говорят все, но мы имеем ввиду это:
1)Специи и сахарная пудра - оптовые закупки у крупнейшего поставщика, с отменным качеством.
2) Масло - только натуральное 82,5 %, никаких заменителей и маргаринов.
3) Натуральный цветочный мед с пасек Псковской и Вологодской области.
4) Миндальная мука - только высшего сорта с пометкой (пудра премиум) - что гарантирует Вам идеально гладкую поверхность макаронс и восхитительный вкус миндаля в каждом пирожном.
5) Глазурь для пряников - делаем сами, никаких готовых смесей. Ведь только так мы можем гарантировать стабильное качество. В основе глазури Альбумин, абсолютно безопасный термически обработанный белок.
СОСТАВ ПРЯНИКОВ:
мука пшеничная в/с, сахар, мёд, масло сливочное,
сахарная пудра, яйцо, корица, имбирь, сода пищевая,
мускатный орех, кардамон, соль, краситель пищевой.
Содержание в 100гр продукта: белка- 5 г.,жира -10г.,углеводов - 68,5г.
Энергетическая ценность : Ккал 379 /1586 Ккал/Кдж
срок годности 180 суток при комнатной температуре
и относительной влажности воздуха 75%
СОСТАВ МАКАРОНС:
мука миндальная, сахар-песок, пудра сахарная,
белок сухой яичный, вода, пюре фруктовое в асс., шоколад,
сливки натуральные 33%,сироп глюкозный, ванилин, краситель
Содержание в 100гр продукта: белка-8,3 г.,жира-10,18г.,углеводов-46,51г.
Энергетическая ценность : Ккал 310 /1298 Ккал/Кдж
срок годности 7 суток при t +/- 4 C (холодильник)
и относительной влажности воздуха 75%